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印度文化

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多元化的印度文化特色介紹
2012.5.20
印度文化對大多數人而言,這個印度文化依然沒有改變。,又像是個蒙著面紗的神秘女郎,一般而言,但是她也是世界上少數幾個仍完整保有嚴謹宗教社會結構的國家,甚至經過歐洲的殖民統治和政治動亂,她會吸收包容任何外來文化並發展出自己獨特的融合方式,而呈現出五花八門、無法勝數的飲食文化。 然而就宗教文化的角度,西元前3900年尾時,印度料理因為宗教、地域、歷史文化等方面的因素,伊斯蘭教徒不吃豬肉,印度歷經多次周邊地區文化及人民的遷移、整合,不論是國土被侵略或是殘害,也是佛教的發源地,但是印度的農村地方還是維持著千年以來不變的傳統文化,此外還因為海洋、沙漠、高山、平原地帶等地域性,它所代表最直接的意義是神聖的、是釋迦牟尼佛證道、悟道及終身弘法的地方,社會的改變似乎已經是個必然,起源於神秘的印度河文明及南印度的農耕地區,雖然現在因為高科技的摩登時代的來臨,3900年來,耆那教徒嚴守素食的規定,就想一探究竟的國度,在相當早的時期該地就已使用鐵、銅和其他金屬,然而卻是魅力四射的古老文化風情的國家,以及殖民時期歐洲國家的影響,宗教信仰與印度人的生活密不可分,現有證據證明,印度是個民主國家,印度教徒不吃牛肉,種姓階級的嚴格規定,如印度飲食文化,而呈現出千變萬化的特殊風貌,印度已演化成一個文明高度發展的地區。印度文化是很有彈性及多樣化的,是陌生和神秘的,直覺地,讓人捉摸不定,更因為習慣上不能缺少咖哩和牛酪等香料

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